Bebidas esportivas e energéticas
Após intensa atividade física ou prática de
esportes é comum vermos as pessoas consumindo bebidas esportivas, também
chamadas de isotônicas. Mas qual será a diferença entre estas bebidas e outros
líquidos? Elas são, na verdade, opções práticas para a reposição de água e sais
minerais, perdidos durante a atividade física.
A correta hidratação é fundamental para o bom funcionamento do organismo e
depende do consumo adequado da bebida antes, durante e depois da prática de
qualquer atividade física, independentemente do seu tempo de duração.
Precisamos nos hidratar para mantermos o pique em qualquer tipo de exercício.
Durante a prática de uma hora de exercício intenso, a perda de líquido por meio
do suor e da respiração pode chegar a volumes superiores a 1 litro.
As bebidas isotônicas encontradas no mercado foram desenvolvidas para prevenir
a desidratação e melhorar o desempenho esportivo. O termo isotônico refere-se à
tonicidade, isto é, a concentração iônica de um líquido em relação ao sangue.
Significa que a composição desse líquido apresenta uma concentração de
moléculas (osmolalidade) semelhante aos fluidos do nosso corpo e, portanto,
suas substâncias podem ser incorporadas e transferidas para a corrente
sanguínea.
São bebidas isotônicas o soro caseiro, a água de coco, e as industrializadas
gatorade, sportdrink, marathon, esportage, all sport ou powerade (algumas delas
oferecidas na versão em pó). Podem ser consumidos por praticantes de atividade
física, mas gestantes, lactantes, hipertensos, diabéticos, celíacos e pessoas
com doenças renais não devem consumir o produto industrializado sem estrita
orientação médica.
A água de coco é considerada um dos melhores isotônicos naturais porque
apresenta vários eletrólitos como sódio, potássio, fósforo e cloro,
possibilitando uma absorção mais rápida, recuperando as perdas dos minerais,
além de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e fibras.
Por ter a concentração de moléculas menor que a do sangue (baixa osmolalidade),
a água pura é considerada uma bebida hipotônica. Ela possui muito poucos íons,
diferentes das isotônicas, elas são pobres em carboidratos. É uma boa opção
para ser usada após exercícios pesados, que precisam de reposição de líquido,
mas sem reforço de carboidrato.
O essencial é não ficar sem ingerir líquidos após a prática de exercícios.
Nosso corpo tem uma capacidade muito grande de ajustar a osmolaridade,
aumentando ou diminuindo a quantidade ou concentração urinária, por exemplo, ou
com outras alterações do seu metabolismo.
Bebidas energéticas
Um outro tipo de bebida que ganha cada vez mais a adesão de diferentes públicos
são as chamadas bebidas energéticas, que estimulam o metabolismo e tem por
finalidade fornecer energia. São muitas as marcas encontradas no mercado: Red
bull, Flying horse, Adrenalinrush, Atomic, Bad boy, Burn, Monster, Red devil,
Powerhouse ou extasis. Estas bebidas contêm substâncias como cafeína,
metilxantina e vitaminas do complexo b, alem de componentes herbais como
guaraná, taurina, ginseng, maltodextrina, inositol, carnitina, creatina,
glucoronolactona e ginkgo biloba. Enquanto algumas versões contêm altos teores
de açúcar, outras são adocicadas artificialmente. Inicialmente a bebida
energética foi desenvolvida para o público noturno, que desejava passar a noite
toda dançando. Hoje o perfil do consumidor é mais abrangente: jovens,
estudantes e até mesmo esportistas, de diferentes idades, fazem uso dessa
bebida para os mais diversos fins. Os participantes de corrida de aventura ou
de provas de duração prolongada, por exemplo, têm consumido estas bebidas
durante competições e treinos para se manterem acordados ou buscarem melhor
desempenho.
Apesar de bebidas energéticas não serem prejudiciais se utilizadas com
moderação, com orientação média ou em situações apropriadas, é importante saber
optar por marcas que não apresentem concentrações abusivas de nenhuma
substância, além de entender como o corpo pode reagir ao uso das mesmas.
Hipertônicas x isotônicas
É importante não confundir as bebidas energéticas com as esportivas. Diferentes
das isotônicas (esportivas) ou hipotônicas (água), as energéticas são
hipertônicas, pois possuem concentração de moléculas maior que a do sangue
(alta osmolalidade), além de conter grande quantidade de carboidrato, o que a
caracteriza como “bebida energizante”, estas bebidas, em geral, possuem grande
concentração de açúcar, por isto estimulam a sede, e apresentam vitaminas
hidrossolúveis, como as do complexo b.
Lembre-se: as bebidas energéticas são diferentes das esportivas porque visam
fornecer substâncias estimulantes, como açúcar ou cafeína, enquanto que as
bebidas esportivas visam reabastecer eletrólitos, açúcar, água e outros
nutrientes, sendo geralmente isotônicas. As hipertônicas são consumidas antes
da atividade física e dão sede, enquanto que as isotônicas são usadas para
matar a sede, utilizadas durante ou depois da prática esportiva.
(Fonte: https://trilhaserumos.com.br/…/bebidas-esportivas-e-energe…/)
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